Actu - Et si on célébrait l'Alsace ?

1. L'Alsace possède un musée du patrimoine et du judaïsme alsacien

Dans la petite ville de Marmoutier, dans la région du Bas-Rhin en Alsace, se trouve l'un des rares musées du patrimoine et du judaïsme en France : le musée Juif de Marmoutier.

Encore peu connu, il gagnerait à l'être davantage ! Le musée présente l’histoire et les traditions des Juifs de la ville, et plus largement d’Alsace. Il comporte notamment une très belle collection consacrée au judaïsme.

Alors si vous passez par là, n'hésitez plus. Allez découvrir cette magnifique maison de 1590, autrefois la demeure des rabbins de Marmoutier, aujourd'hui reconvertie en musée !

2.  La cuisine judéo-alsacienne

Le très complet et intéressant site du Judaïsme d'Alsace et de Lorraine propose plusieurs recettes mais également divers articles sur l'origine et l'histoire de la cuisine alsacienne pour une immersion complète dans la cuisine de nos grand-mères.

"La valeur symbolique, rituelle et traditionnelle de la cuisine judéo-alsacienne est loin d'avoir disparu. On pourrait même dire que c'est un élément fondateur de l'identité du judaïsme alsacien" souligne Anny Bloch (sociologue, CNRS Université Marc Bloch, Strasbourg) dans son article intitulé "Ce que nos mères et grand-mères nous ont transmis de la cuisine juive alsacienne".

Quelques idées de recettes à découvrir sur le site :

FREMSEL : Pâtes pour la soupe, préparées traditionellement pour la veille de Yom Kippour
UNE CHOUCROUTE LÉGÈRE : Recette d'Eliane Roos
KOUGELHOPF : le Kougelhopf de son nom originel alsacien, ou encore kouglof, est un gateau. Une spécialité alsacienne.

3. Il existe un Crif Alsace

Depuis 2012, le Conseil représentatif des institutions juives de France (Crif) s’est doté d’un bureau pour sa délégation en Alsace.

La délégation du Crif Alsace, sous l’impulsion de son délégué régional Pierre Haas et de son équipe, joue un rôle très important dans l’environnement alsacien. Depuis des années, elle cultive une tradition d’ouverture et de rencontres, sous des aspects variés : conférences, dialogues inter-religieux, commémorations, dîner annuel, lutte contre le racisme et l'antisémite...

Les actions du Crif Alsace sont régulièrement relayées sur notre site Internet, notamment via la rubrique Actualités des régions de la Newsletter. Localement, elles sont rapportées par Echos unir : Le journal des communautés israélites du Bas-Rhin.

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Le saviez-vous ?

L'Alsace a sa propre marque, et son propre logo ! La marque "Alsace" a en effet vu le jour le 30 mars 2012, après deux ans de travail.

La première étape du projet a été d'effectuer un diagnostic général sur l’attractivité de l’Alsace. Ensuite, il a fallu travailler sur une stratégie d’attractivité et de marque partagée destinée à préciser le positionnement de l’Alsace. Cette stratégie de la Marque Alsace avait alors été présentée par Nathalie Roos, Conseillère Régionale et chargée du pilotage du projet. Enfin, la troisième étape a été la réalisation d’un "Code de marque partagée" composée notamment de la création des éléments graphiques et typographiques de la future marque Alsace. Il s'agissait de trouver des éléments visuels qui décrivaient au mieux la région Alsace.

Et voilà le résultat. On en mangerait, non ?