Nombre d'enfants de famille juives se trouvent aujourd'hui en échec scolaire et sans solution. La commission a porté ses préférences vers le monde de la formation professionnelle. L'école de formation professionnelle "Ecole de travail ORT" dont la centrale se trouve au 4bis rue des Rosiers, a reçu les membres de la commission au 7 rue de la fontaine au roi dans le Xeme arrondissement de paris.
Ce fut pour les « femmes de la Cité » une immense surprise. Sur quatre étages, un garage aux installations technologiques les plus modernes et performantes, des filles et des garçons attentifs travaillant sur les véhicules avec une assistance permanente par ordinateur, et l'assurance de voir ces jeunes placés sans problème dans le monde du travail
La commission a été accueillie par le président du Conseil d’administration de cette école, Hubert Saksik, et la vice-présidente, Maguy Forte. Cette école accueille sur ses deux sites 550 élèves de 14 ans à 18 ans.
Après un bref historique les membres du CRIF ont pu découvrir la somme d'ingéniosité et d'obstination qu'il a fallu à Mr Saksik et à sa fidèle équipe pour obtenir des résultats aussi probants. Souplesse de fonctionnement, adaptabilité et suppression immédiate de formations obsolètes ou non porteuses d'emploi; relation constante avec les autorités régionales et les décisionnaires du bassin d'emploi.
Tout cela accompagné d'un sens aigu de la gestion, de la justice sociale et d'une discipline incontournable. En bref un centre que les jeunes peu motivés par de longues études souvent stériles pour l’emploi, feraient bien de visiter et de connaitre.
A l’issue de cette visite, les responsables de la commission ont pu dire en quittant ces lieux à regret, « visiter c’est l’adopter ». L’ORT a été admise au CRIF le 29 juin 2008.