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Publié le 3 Mai 2019

L'info qu'il ne fallait surtout pas manquer - Vous pouvez maintenant imprimer votre houmous en 3D

Toutes les semaines, le Crif vous propose la rubrique "L'info qu'il ne fallait surtout pas manquer". Cette info, vous l'aurez compris, c'est LA petite pépite de la semaine. Cette semaine, ce qu'il ne fallait surtout pas manquer, c'est...

... l'impression du Houmous en 3D

Alors que 8 pays se disputent la paternité du Houmous, voici une nouveauté qui devrait mettre tout le monde d’accord !

C’est officiel, vous pouvez désormais imprimer en 3D votre propre houmous - ou guacamole, ou tout autre aliment de votre choix - dans une variété de formes telles qu’un cœur, des dauphins, un crocodile…

3D Food Printing est une nouvelle société et distributeur de Foodini, un appareil de cuisine à impression 3D qui aide les familles à s'amuser avec des aliments sains.

Dans une vidéo récente de Youtube, la société dévoile la machine en train d’imprimer du houmous sous la forme de dauphins.

Selon Natural Machines (les créateurs originaux de l'imprimante), le Foodini a besoin d'ingrédients frais et naturels, qu'il imprime ensuite dans des formes amusantes et personnalisées. Cela permet également de réduire le gaspillage alimentaire, car la machine n’imprimera que la quantité dont vous avez besoin.

« Foodini rend la cuisine plus créative, plus rapide et plus saine », explique Natural Machines sur son site Web.

Cette crème à base de pois-chiche écrasés, d’huile d’olive, de citron et de « tehina » (fameuse crème de sésame) est au cœur des débats culinaires les plus passionnés tandis que son origine reste un mystère à part entière, sa recette sous sa forme moderne remontant à l’époque ottomane.

Mais qui donc à inventer le houmous ? les Libanais ? les Israéliens ? les Palestiniens ? les Grecs ? les Turcs ? les Arméniens ? les Syriens ? les Jordaniens ou les Egyptiens ? Cette question est aussi délicate que sujet à polémique et donc à éviter au cours d’un repas diplomatique si vous souhaitez manger en paix.

Une chasse au record mondial de la maîtrise de la préparation du Houmous a lieu depuis plusieurs années, notamment entre le Liban et Israël qui s’affrontent sur la quantité produite.

Perçu comme un élément culturel et un patrimoine culinaire, voici une manière d’unir tout le monde, même au sein de votre famille en temps de discordes.

La machine en question vous permet à partir des ingrédients de base de faire des formes en houmous et ainsi de manger de manière ludique et plus saine, puisque les ingrédients sont à prendre frais.

En conclusion faites du Houmous et pas la guerre !

 

Source : LiveKindly

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